Ed ella dimenticò le stelle, la luna e il sole,
dimenticò l’azzurro al di sopra degli alberi,
dimenticò la valli dove scorrono le acque,
dimenticò la fresca brezza autunnale;
ella non sapeva quando il giorno tramontava,
il nuovo mattino ella non vedeva: ma in pace
sul suo dolce Basilico ella sempre rimase
e fino alle radici con le lacrime lo bagnava.


E cosi con sottili lacrime sempre lo nutriva,
per cui rigoglioso e verde e bello esso cresceva
e odorava con più fragranza degli altri
cespi di Basilico in Firenze, poiché esso traeva
nutrimento e vita da umani dolori,
dalla testa in rapido disfacimento ivi nascosta alla vista:
così che quel gioiello, sicuramente custodito,
spuntava fuori e in profumate foglie si spandeva.

Isabella, John Keats, 1820

"There was something frantic in such fertility, a crying-out like that of children frantic to please." - John Updike

Questi sono del nostro orto.
Uscire in giardino con un cestino.
Entrare in casa, sciaquare, spostare gli animaletti e condire.
E offrire tutto a mia figlia sapendo che la sto nutrendo davvero.
Un meraviglioso senso di pace si insinua sotto lo sterno.

A Quick Bite.

As we arrived home I said to my dad: "I think I'd like to eat some grilled vegetables...".
He disappeared into his vegetable patch, and came back 10 minutes later with these box!

He then proceeded to slice and grill some aubergines and courgettes and season them with olive oil and fresh Mint.

He then simply sliced some juicy, sweet tomatoes and seasoned them with some simple local olive oil, some origano brought to us straight from Sicily and some Pink Salt from the Himalaya Mountains which is apparently really healthy.

What a treat!