E poi perchè ho questo bisogno impellente di cambiare radicalmente la mia vita e svolgere un mestiere antico, uno che sopperisce ad un bisogno universale e costante.
Fare il pane mi sembra uno di questi.
Come lavorare la terra, fare il giardiniere, allevare animali, produrre miele, tessere, fare il poeta.
Io voglio diventare panettiera.
"Butcher, baker, candlestick maker..."
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